Corsi di Cucina Vicenza

Antica trattoria da Doro è una realtà in cui tradizione, innovazione e ricerca convivono in armonia. I piatti sono quelli tipici della zona, rivisitati con leggerezza e fantasia, dove la mano sottile del cuoco trasforma la semplicità in un'esperienza di gusto.
In questo contesto nasce l'idea dei corsi di cucina da Doro. L'obiettivo è quello di guidare la persona con poche capacità culinarie alla costruzione di un menu completo fatto di antipasto, primo, secondo e dolce. I piatti proposti sono di semplice realizzazione ma allo stesso tempo originali e innovativi; verrà stimolata la creatività con partecipazione attiva alle ricette e insegnati i segreti della cucina.
Ogni corso prevede quattro serate, per la durata totale di un mese, e le ricette di cucina proposte sempre diverse e fedeli alla stagionalità degli ingredienti. Per ogni piatto realizzato seguirà la degustazione da parte dei partecipanti.
Oltre ai corsi Antica Trattoria da Doro organizza serate evento in cucina, verranno affrontate diverse tematiche culinarie in collaborazione con esperti del settore eno-gastronomico.
La trattoria è facilmente raggiungibile ed è situata lungo la strada val sugana a pochi chilometri da Bassano del Grappa tra Trento e Vicenza.

Foto dei Corsi

Il Programma dei Corsi

CORSO DI CUCINA MAGGIO 2014
In ciascuna lezione verranno degustati i piatti proposti
Prima serata 06/05/2014: lezione sull'antipasto
Mousse di trota e asparagi verdi
Sfoglia di erbe spontanee
Patata con uova in camicia
Seconda serata 13/05/2014: lezione sul primo
Risotto primavera
Spaghetti al pesto
Zuppa di cipolle e asparagi
Terza serata 20/05/2014: lezione sul secondo
Rotolo di pollo e asparagi
Panino di trota
Arista alle mele

Costo: 120 € per persona
Lezione singola: 50 € per persona

Orari: 20.00-23.00, Martedì sera
Numero massimo persone: 10

Per informazioni scrivere a info@dadoro.it o chiamare il 0424 816026


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Video dei corsi di cucina Da Doro